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名古屋栄Office ブログ
2023/11/30 名古屋栄Office
「“からだ”と“こころ”がととのう食事の選び方」
皆さん、こんにちは!名古屋栄Officeのスタッフです。
11月も末になり、季節も秋から冬に変わりつつありますが、私は秋の食材が大好きです。
先週、実家や親せきからさつまいもを大量にもらってきたので、お芋の天ぷらにしたり、スイートポテトや芋まんじゅうを作って美味しく頂いています🍠
今回は、11/15(水)のプログラム、特別WEB講演「“からだ”と“こころ”がととのう食事の選び方」を受講された利用者さんからの感想と、どのような講演だったかを少しご紹介したいと思います。
11月15日(水)に外部講師プログラム「“からだ”と“こころ”がととのう食事の選び方」に参加しました。今回、講演を行ってくださった植村瑠美先生は10年間の管理栄養士の経験を元に、誰もが利用するコンビニ食や外食から始められる食事の選び方に着目した食事改善法を教えて頂きました。コンビニ食でもバランスよくとれる黄、赤、緑からなる三色食品の選び方や、昼食後の眠気の改善には昼食を栄養豊富に、夜食は軽めの量にすることが重要であること、糖質は過剰摂取はよくないが、日常生活を送るのに不可欠な栄養素であること等を学びました 。このように、全体を通して、実践しやすい内容だったのが印象的でした。
講演内容は
▶ ヤバい気がする…そんな食生活から脱出するコツ
▶ コンビニ食でも実践できる!食事選びの基礎
▶ ランチ後の眠気は食事選びに原因がある!?
▶ 糖質はとるべき?避けるべき?
と、皆さんが気になる・知りたいことが多かったのではないでしょうか?
お昼ご飯をコンビニで買う時、「おにぎり・唐揚げ・野菜たっぷりのお味噌汁」メニューか「おにぎり・野菜スムージー・春雨スープ」のどちらが栄養バランスが取れるか?というクイズなどを通し、赤黄緑のバランスの良い食品の選び方を教わりました。
他にも栄養バランスを考えたおすすめの冷凍食品を紹介して頂くなど、今回、感想を書いて頂いた利用者さんも感じられたように、身近ですぐに取り入れられる内容ばかりだったので、受講後、実践されている方が多くみえるのではないでしょうか。
今回、食生活が体や心に与える影響、自分の食生活で不足していてるまたは過剰となっているもの、そして食生活を変化させるために実践するべきポイントを理解できたかと思います。
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